助力高考，我校食堂在行動
作者/來源: 王雨芹 發(fā)表: 2019-05-22 11:21:42 瀏覽: 16408 次
寒窗苦讀十二載，又是一年高考季。高考牽動千家萬戶，同樣牽動全校師生們的心。我校食堂在做好食品安全管理的同時，也全心全意的投入到為高三學(xué)子服務(wù)的戰(zhàn)斗中！
為了迎接高考，近期我校食堂安排工作人員利用工作間歇進行了一次全面大掃除，仔細清洗了油煙管道、冰箱、廚房機械，刷洗了工作臺、餐桌椅、貨架，清除了地面的頑固污漬，并對食堂外圍大院進行了徹底沖刷；另外，還對廚房的倉庫進行了整理、打掃，并將貨架物品進行重新整理分類碼放，為全體師生營造干凈整潔的用餐環(huán)境。
為了給高三同學(xué)解壓，食堂在每個進出口都掛上了溫馨的祝福條幅。起到激勵作用的，除了祝福條幅外，食堂的一側(cè)也擺放了精致的心愿墻，學(xué)生們可以親手寫下一段話貼在心愿墻上。滿滿的心愿墻上，見證了年輕學(xué)子寒窗苦讀流下的汗水和收獲。一到飯點心愿墻就圍滿了人，有的是低年級學(xué)弟學(xué)妹們?yōu)楦呷膶W(xué)長學(xué)姐們送祝福的，有的是高三學(xué)子為自己打氣加油寫下心愿的，有的是駐足欣賞各種心愿祝福的。同學(xué)們紛紛表示，目前離高考不足二十天，高三學(xué)生們的學(xué)習(xí)處于比較緊張的狀態(tài)，食堂設(shè)置祝福條幅和心愿墻的行為很暖心，對高考的最后沖刺有很好的促進作用，一定要將學(xué)校無微不至的關(guān)懷化作奮戰(zhàn)高考的動力。
為確保高考期間廣大師生的飲食安全，我校食堂安全小組組長戴永平主席、李德植主任，在副組長食堂負責(zé)人謝秀才的陪同下積極進行考前大排查。主要對原料的采購、食品加工流程、食品儲藏用具、餐飲具和器具等進行了全面檢查。對食品加工場所、餐飲具和器具清洗消毒、設(shè)施設(shè)備檢修和運轉(zhuǎn)等情況進行了細致檢查；對食品原料（米、食用油、調(diào)料、干貨、肉食、蔬菜等）進貨進行查驗，為迎接高考做好充足的準備。
據(jù)食堂負責(zé)人謝秀才介紹，接下來會在食堂兩位營養(yǎng)師的建議下，對高考菜譜進一步合理安排，做到種類豐富、均衡營養(yǎng)、清淡美味，為每位考生烹飪出營養(yǎng)、健康、美味的食物，助力同學(xué)們決勝高考。